Koken met ADD
Kip-ananas (hawai) spiesjes
Klik hier voor het originele recept op youtube van cooking with Alia
- Laat 10 stokjes weken in een schaaltje met water zodat ze niet aanbranden
- Meng in een kommetje de onderstaande ingrediënten om de kruidenmix te maken:
- 500 gram kipfilet in blokjes van ongeveer 2x2cm
- Klein kommetje ketjap manis
- Klein kommetje honing
- Klein kommetje olijfolie
- Klein kommetje citroensap (niet gebruikt)
- Klein kommetje sinaasappelsap (niet gebruikt)
- Toetjeslepel afgestreken peper
- Kwart toetjeslepel gemberpoeder
- Toetjeslepel knoflook
- Meng je blokjes kip in de marinade en laat alles een paar uurtjes trekken in de koelkast.
- Zorg er ondertussen voor dat je stukjes paprika, ui en ananas ongeveer even groot zijn als je blokjes kip (anders bakt het niet bruin aan alle kanten). Van restanten kun je morgen lekkere rijst of noodles maken, met oosterese groenten en kip in zoetzure saus. Gebruik een verse, rijpe ananas.
- Spiesjes rijgen en bakken in een beetje olijfolie
- Effe afwassen
- De spiesjes zijn prima in te vriezen. Eet smakelijk!